Mars 2019
La production a recommencé et les etagères se remplissent mais se vident très vite aussi!!
UN immense merci à toutes celles et ceux qui ont fait que l'aventure continue, une aventure encore plus précieuse aujourd'hui grâce à vous tous!!
Vous pouvez de nouveau retrouver la Cerva d'Oc dans vos points de vente habituels, sur les marchés, et bien sur à la Brasserie!
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Bonjour
La brasserie a fermé ses portes temporairement suite à un incident en chambre chaude puis quelques semaines après,un dégât des eaux. On a commencé les travaux nécéssaires pour reprendre la production, mais avec les délais assurance et autres (vacances pour beaucoup d 'artisans) la saison estivale est finie pour nous. On ne va pas le cacher, la saison estivale, c'est normalement 60% de notre chiffre annuel. Alors peu importe,on s'accroche et on recommence à zéro, la Cerva d'Oc on y tient. Mais avant ces incidents, on avait budgété des équipements nous permettant de travailler dans de meilleures conditions, tout en gardant notre savoir faire artisanal.
Après ce qui est arrivé, ces équipements s'avèrent plus que nécessaires pour être moins soumis aux aléas techniques et climatiques et pouvoir produire suffisamment pour répondre à tous.
Malheureusement la perte de la saison estivale ne nous permet plus de nous auto-financer.
Nous avons donc mis en place une campagne de financement participatif. 
Si vous pouvez diffuser auprès de vos contacts/amis/clients.... 
Chaque participation est importante.
Un grand merci par avance
Maud
Et la Cerva d'Oc

 

 

Chabatz d'entrar...

 

La Cerva d'Oc...

2005 Au milieu du Parc Naturel Régional Périgord Limousin, dans le pays des feuillardiers...la Cerva d'Oc commence à être brassée...

De la fabrication à l'étiquetage, en passant par la mise en bouteille, chaque étape se fait de manière artisanale...

Venez découvrir la Cerva d'Oc...

 

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